Bizcocho de naranja sin yogur

Bizcocho de naranja

Un bizcocho casero siempre es un buen pretexto para compartir la cocina con los pequeños de la casa

Además de ser un postre delicioso, este bizcocho de naranja es casero, y sobre todo, natural y sano, pues contiene zumo natural de fruta, aceite omega 3 que aportan los frutos secos, y las vitaminas que aportan las naranjas. Atrévete a preparar esta ricura.

Ingredientes:

  • 375 gr harina
  • 375 gr de margarina
  • 375 gr de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 taza de nueces del Brasil trozadas
  • 1 cdta de nuez moscada
  • 1 cdta de canela
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • zumo de 2 naranjas
  • ralladura 1 naranja

Preparación del bizcocho:

  1. Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar hasta que se haga una crema.
  2. Añadimos los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta que quede todo constituido.
  3. Agregamos el harina cernida previamente, la canela, el polvo de hornear, las nueces, la ralladura y el jugo.
  4. Batimos bien hasta que todo este integrado.
  5. Precalentamos el horno a 180C (350F), y horneamos durante 35 a 40 minutos.

Para la cubierta es necesario

  • 1 taza de queso crema
  • ½ taza de crema de leche
  • ¼ taza de azúcar finita (pulverizada, impalpable)
  • jugo de 1 naranja

Preparación de la cubierta:

  1. Necesitamos batir todos los ingredientes hasta tener una crema.
  2. Dejamos que la torta enfríe y se unta con la crema toda la cubierta.
  3. Decoramos con gajos y ralladura de naranja.

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja sin yogur
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