Qué es el tofu y recetas fáciles para cocinarlo

Tofu a la plancha con sésamo y miel

El tofu (también conocido como «doufu» en chino) tiene su origen en China, donde se cree que se inventó hace más de 2000 años El tofu sigue siendo a día de hoy, la mejor alternativa a las proteínas de origen animal. Te voy a hablar sobre el tofu y verás, más abajo, ejemplos de recetas …

Alimentos con proteínas que hay que consumir

alimentos ricos en proteínas

Alimentos con proteínas En una buena alimentación no pueden faltar los alimentos ricos en proteínas, tienen una función muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo en el día a día ¿Qué son las proteínas? Las proteínas son moléculas complejas compuestas de aminoácidos unidos entre sí mediante enlaces peptídicos. Son esenciales para el crecimiento …

Echarse la siesta tiene más beneficios de los que piensas

echarse la siesta

Echarse la siesta Lo que comúnmente conocemos como echarse la siesta, son esos 20 minutos que nos tomamos para dormir y descansar después del almuerzo o comida principal. Se dice que fue inventada en España por el asunto del calor a media tarde en verano. Sin embargo esta práctica se realiza en diferentes partes del …

Alcachofas: propiedades y beneficios

alcachofas

Alcachofas La alcachofa es una hortaliza que se da en regiones con clima templado, siendo mas común en el sur de América y en Europa. Esta planta ha sido incluida en la dieta de ciertas sociedades desde la antigüedad no solo por sus propiedades culinarias, que son muchas, sino también por sus beneficios para la salud. …

Alimentos saludables y nutritivos para estar en forma

alimentos saludables

Alimentos saludables Los alimentos saludables deben estar en todo tipo de dietas y formar parte de la alimentación diaria de cada persona. Dependiendo de la época del año en la que nos encontremos, podemos sentir más cansancio y astenia, por suerte existen ciertos alimentos muy nutritivos, que pueden acabar con estos síntomas estacionales. Durante las …

Alimentos ricos en hierro para la anemia (con recetas)

alimentos ricos en hierro

Alimentos ricos en hierro Si te preguntas el por qué es necesario consumir alimentos ricos en hierro te voy a explicar que el hierro es un mineral que se encuentra en cada célula del cuerpo, se considera un mineral esencial debido a que se necesita para producir hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. El …

Alimentos con fibra para ir al baño con regularidad

alimentos con fibra para ir al baño

Alimentos para ir al baño que contienen mucha fibra Los alimentos para ir al baño, son aquellos muy ricos en fibra, y que favorecen el tránsito intestinal. La fibra es un elemento básico para evitar problemas y enfermedades como el colesterol, estreñimiento, cáncer, diabetes y hemorroides. Pero como cualquier exceso también puede traer problemas, en este caso intestinales (demasiada …

Alimentos para bajar el colesterol de forma natural y saludable

alimentos para bajar el colesterol

Seleccionamos algunos alimentos principales que te ayudan a bajar el colesterol de una forma natural y saludable Entre las distintas clases de alimentos beneficiosos para la salud, seleccionamos algunos para bajar el colesterol de forma natural y saludable. Todos tenemos en en nuestro cuerpo dos tipos de colesterol natural; el “bueno”, HDL (lipoproteínas de alta densidad) y el “malo”, LDL (lipoproteínas …

Productos Light – ¿Son saludables o un engaño?

productos light son realmente saludables o un engaño

Productos light ¿Qué son los productos light? Los productos light siempre han sido una alternativa para consumir determinados productos y así decir que “estamos a dieta“, no es tan bonito como nos quieren hacer creer, muchas veces algunos alimentos light nos aportan más calorías que los normales, y es que no todos estos alimentos llamados dietéticos son recomendables si …

Dieta mediterránea: La salud está en tus manos

dieta mediaterranea la salud está en tus manos

Muy popular en las últimas décadas, vemos que beneficios aporta a la salud la dieta mediterránea Las dietas mediterráneas, se han hecho muy populares en los últimos años en todo el planeta, como las más saludables creadas por el hombre. Lo es por sus múltiples  beneficios para la salud. La tradición e historia de la …