Edamame Mercadona
Voy a empezar explicando que el edamame, incluido el del Mercadona, es un producto alimenticio que conocemos como granos de soja verde. Es originaria de Japón, donde se cultiva desde hace siglos.
Edamame en japonés significa “alubia o frijol de rama”. Es una comida popular en Japón y cada vez va ganando más adeptos en otros países como una opción saludable y sabrosa para los aperitivos, y se cocinan al vapor o en agua hirviendo con sal.
El edamame es una fuente rica de proteínas, especialmente para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas.
Propiedades
- Es una buena fuente de fibra, hierro, calcio y vitamina K.
- es bajo en grasas y calorías, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica.
- Contiene ácido fólico, vitamina C y vitamina E.
- También contienen isoflavonas, que son compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Beneficios
El edamame tiene varios beneficios para la salud:
- Ayuda a controlar el peso: es bajo en calorías y grasas, y alto en fibra, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica.
- Es bueno para el corazón: contiene isoflavonas, que son compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y ayudan a reducir el colesterol malo (LDL), y mejora la función del sistema cardiovascular.
- Ayuda a los huesos: El edamame es una buena fuente de calcio y vitamina K, dos nutrientes esenciales para tener huesos sanos y fuertes.
- Ayuda a tener una piel sana: La vitamina E presente en el edamame es un potente antioxidante y ayuda a proteger la piel de los daños causados sobre todo producida por los rayos UV.
- También ayuda a mejorar la salud del sistema reproductor femenino, especialmente durante la menopausia.
Edamame Mercadona precio
Los edamame del Mercadona se puede encontrar en la actualidad a un precio de 1.70 euros, aunque el precio es orientativo ya que puede subir o mantenerse cada mes.
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