Esta receta es una ensalada con una mezcla agridulce de sabores
La ensalada con piña y lechuga es uno de los platos que podemos mezclar en el gran mundo de la comida con sabores inimaginables. En esta deliciosa receta mezclaremos pocos ingredientes que son fáciles de conseguir.
Ingredientes:
- ½ piña en rodajas,
- 1 queso crema
- 4 cucharadas de leche
- 4 aceitunas negras
- 250 gr. de nueces picadas
- lechuga
- Sal al gusto
Preparación:
- Limpiamos la piña, tratando de sacarle todos los ojitos a la fruta para que no nos haga picar la lengua. La cortamos en rodajas y la colocamos en cada plato, dejando un hueco al centro de cada rodaja.
- En recipiente ponemos la leche, el queso, la mitad de las nueces y la sal. Lo batimos hasta que quede una pasta suave. Ahora ponemos en el centro de cada rodaja una cucharada de la pasta que acabamos de hacer. Espolvoreamos con el resto de las nueces picadas finito.
- Lavamos bien la lechuga y la cortamos finita, para poder rociar alrededor de la piña con ella. Ponemos una aceituna al centro de cada plato y servimos.