Hoy vamos a preparar una receta especial para el fin de semana, lomos de merluza al horno con patatas muy fácil, se trata de un delicioso pescado acompañado de patatas, una combinación que se prepara muy frecuentemente.
Lomos de merluza al horno
La merluza es un pescado blanco con un sabor suave y una textura firme. Posee múltiples propiedades nutricionales como Proteínas, Omega-3, Vitaminas, minerales, y es bajo en grasas saturadas, por lo que es una opción saludable para aquellos que quieren controlar su ingesta de grasas.
Este pescado también es rico en nutrientes y bajo en calorías para todas aquellas personas que desean lograr una dieta saludable y equilibrada.
Receta de lomos de merluza al horno
A esta receta de lomos de merluza al horno con patatas, vamos a agregarle unas cuantas rodajas de tomates. Si quieres integrar alguna otra verdura como batatas o pimientos también puedes hacerlo. ¡Esperamos que la disfrutes!
Lomos de merluza ingredientes
- 6 lomos de Merluza.
- 2 Patatas.
- 1 Cebolla.
- 4 Tomates.
- Sal y Pimienta al gusto.
Lomos de merluza preparación
- Para comenzar, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Luego llévalas a freír en abundante aceite durante un par de minutos. Escurre bien y dispone sobre una fuente para horno. Agrega sal y pimienta.
- A continuación, pela los tomates, córtalos en rodajas y colócalos encima de las patatas. Agrega un poco más de sal si es necesario.
- Ahora agrega una pizca de sal y pimienta a los lomos de merluza por ambos lados y ponlos sobre las patatas y los tomates. Rocía con aceite de oliva y un poco de agua (sobre el tomate y las patatas) y hornea durante unos 15 minutos a 180ºC. ¡Y listo!
¡Ahora ya puedes invitar a tus amigos para que degusten tu deliciosa receta de lomos de merluza al horno con patatas, te aseguro que quedarán ojipláticos.
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