Mayonesa vegana (receta casera sin huevo)

mayonesa vegana

Mayonesa vegana Hay muchas formas de preparar la mayonesa, pero la más saludable es sin duda, la mayonesa sin huevo y con leche vegetal. También llamada mayonesa vegana, es una alternativa saludable no solo para veganos, sino también para intolerantes a la leche o el huevo. La mayonesa vegana o veganesa está igual de rica …

Cómo hacer bechamel para lasaña, croquetas o canelones

receta bechamel

Salsa Bechamel Hacer la salsa bechamel parece todo un reto, tan sabrosa, tan rica, tan temida también… una receta que vale para todo, lasaña, canelones, croquetas etc..etc.. y sin embargo, es más fácil de lo que imaginas. En mi casa mi madre la ha hecho siempre con los ojos cerrados, quizás por eso yo nunca …

Sopa de arroz y verduras (receta fácil y rápida)

sopa de arroz con verduras

Sopa de arroz con verduras Una receta muy sencilla de hacer y gratificante, sobre todo en invierno, es la sopa de arroz con verduras, se puede tomar en el almuerzo o en la cena. Esta sopa muy sencilla pero muy popular en todas partes del mundo, porque solo se usa un poco de arroz y …

Puré de castañas (Receta fácil y deliciosa)

Puré de castañas: ideal para acompañar el pavo en Navidad

Disfruta con este fácil y sabroso puré de castañas que conquistará a tus invitados Esta sencilla receta de puré de castañas es ideal para dar un mayor gusto a platos de carne, como acompañamiento o guarnición. Cualquier fecha clave es ideal para compartir momentos con toda la familia, o con tus amistades, y hacer una …

Sopa campesina – Receta mediterránea

sopa campesina

Prepara esta rico y delicioso caldo saludable con mucha fibra La sopa a la campesina es un plato elaborado con una gran cantidad de verduras acompañada con legumbres, y además con un toque de aceite de oliva que nos traslada directamente a la dieta mediterránea. Ingredientes: 1 taza de arroz 2 zanahorias ½ puerro 1 …

Cómo hacer mayonesa casera (Receta fácil)

Mayonesa casera, ¿Cómo hacerla?

Esta salsa tan común y que usamos casi a diario se elabora principalmente a base de huevo y aceite La mayonesa casera o mahonesa, es una salsa emulsionada fría, ahora vas a aprender cómo hacer esta delicia, fácil y con batidora. La mayonesa casera, tiene con cada cucharada 90 calorías, eso significa que 3 cucharadas que …

Salsa boloñesa (Receta original)

Salsa de Carne para Pastas

La salsa boloñesa es ideal no solo para la pasta, puede acompañar otras recetas La salsa boloñesa se suele utilizar para preparar recetas de pasta, ya que es muy fácil de hacer y además contiene muchos nutrientes, sin embargo, si nuestros niños son reacios a comer fideos y queremos que coman verduras esta es una excelente opción, …

Sopa de cebolla casera (receta fácil)

sopa de cebolla

Sopa de cebolla casera La sopa de cebolla, si es casera aún mejor, es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que existen, tanto en las comidas como en las cenas. Así que hoy, le toca el turno a las queridos caldos y sopas, en concreto a la popular sopa de cebolla. Ideal para …

Crema de calabaza (receta casera tradicional)

crema de calabaza

Crema de calabaza Si te apetece una comida o cena ligera pero sabrosa, cocina esta receta de crema de calabaza, añádele unos taquitos de calabaza salteada y disfruta de este plato tan colorido. Este plato es apto para dietas por sus pocas calorías, tan solo 43 calorías cada 100  gramo. Ingredientes para 2 personas: 1/2 …

Cómo hacer un sofrito para cualquier tipo de receta

hacer sofrito

Hacer un sofrito Una de las bases para muchas recetas son los sofritos, y ahora te damos los mejores consejos para hacer un sofrito sabroso que te ayude a preparar las mejores recetas. Si te gusta cocinar o por obligación debes hacerlo, seguro que has tenido que preparar algún sofrito. Cuando hablamos de sofrito nos …