Croquetas de espinacas Hoy queremos brindaros la oportunidad de aprender a hacer una ricas croquetas de espinacas con queso, pero en su forma más ligera. Las croquetas no tienen por qué ser un plato hiper calórico que estén prohibidas en muchas dietas. Si sustituimos algunos ingredientes por otros alimentos saludables, podemos incluso darnos el capricho …
¿Te apetece este fin de semana comer algo dulce y no sabes qué? Pues te recomiendo las almendras garrapiñadas caseras que son facilísimas de hacer. Esta golosina que apetece siempre, trata de almendras cubiertas de una capa dulce por encima muy crujiente y caramelizada. Almendras garrapiñadas Esta mezcla de texturas es una explosión de sabores …
Almendras fritas Las almendras fritas con sal son uno de los aperitivos más consumidos en todo el mundo, pero su origen es todo un misterio. Una cosa si es segura, las almendras fritas, tostadas o en todas sus variantes, llevan siendo uno de los alimentos más populares en zonas del mediterránea desde hace siglos. Países …
La eterna pregunta, ¿con cebolla o sin cebolla?. Hoy os traemos esta deliciosa receta de tortilla de patatas, la tortilla española de toda la vida, al más puro estilo clásico o de la abuela. Tortilla de patatas Hay varias teorías sobre cómo surgió la tortilla de patata, pero una de las más aceptadas es que …
Hoy vamos a preparar una receta especial para el fin de semana, lomos de merluza al horno con patatas muy fácil, se trata de un delicioso pescado acompañado de patatas, una combinación que se prepara muy frecuentemente. Lomos de merluza al horno La merluza es un pescado blanco con un sabor suave y una textura firme. …
Las torrijas de leche caseras son un rico postre típico que proviene de la gastronomía española, y se trata de unas rebanadas de pan que van previamente empapadas en leche para luego ser fritas hasta que queden bien doraditas. Generalmente se endulzan con azúcar o miel antes de servirse. Torrijas de leche El resultado de …
Los huevos rotos o estrellados con jamón ibérico es un receta muy sencilla de la cocina española, y nada más que consiste en hacer unos ricos huevos fritos que se esparcen sobre las patatas ya fritas y cubiertos con algunas tiras de jamón serrano. Huevos rotos Los huevos rotos con jamón son una opción perfecta …
La receta de chorizos a la sidra es una receta típica de la gastronomía asturiana. Lo ideal para esta receta, es que los chorizos como la sidra es mejor que sean asturianos. Hoy en día es fácil encontrar estos ingredientes en cualquier supermercado. Chorizos a la sidra Este plato es típico de la cocina asturiana …
Hoy os traemos una receta típica mediterránea que seguro que os gustará. Se trata de un arroz caldoso con gambas (o langostinos), y almejas, una receta fácil y perfecta para cualquier fin de semana rodeado de amigos o familia. Arroz caldoso con gambas El origen de la receta de arroz caldoso con gambas está en la …
